お箸が止まらない!厚揚げとピーマンの炒め

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

タレが美味しいので なすとピーマンを炒めたり 色々応用して下さいネ♡
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 厚揚げ(油抜きした物) 1枚
  3. ◉調味料
  4. 味噌 大1
  5. 砂糖 大1/2
  6. 大1
  7. すりごま 大1
  8. みりん 大1/2
  9. ☆胡麻油 大1

作り方

  1. 1

    調味料は混ぜ合わせておきます。ピーマンはざく切り、厚揚げは食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を温め ピーマンを入れ炒め、厚揚げも加えて更に炒めます。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料を入れ 全体に絡め炒めたら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは火の通りが悪いので炒めてから蓋をすると時短になりますよ。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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