
豚肉とれんこんのしょうが醤油炒め

にちか。 @cook_40262788
しょうがと醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
旦那さんがれんこんが好きで天ぷら以外の使い道を考えた結果、れんこんはさっぱり食べたかったので作りました。
作り方
- 1
れんこんは水を捨てて軽く洗い半月切りに切る。
- 2
豚肉は塩こしょうで下味を軽くつける。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ豚肉から炒める。
豚肉に火が通ったられんこんを入れ炒める。 - 4
れんこんに軽く焼き目がついたらしょうがと醤油を入れ炒める。
塩こしょうで味を整えたら完成です( '꒳' )
コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキ感を残すことがポイントです。
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