魚・いわしの生姜みそ炒め煮♪いわしの煮物

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

イワシを油で炒めているので、パサつかない!味噌で煮ているので臭みをカット!煮からめるだけなので、早くできる!イワシの煮物
このレシピの生い立ち
いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
適応症:気血虚弱・浮腫み・息切れ

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材料

  1. イワシ 8匹
  2. 大さじ2
  3. 味噌 大さじ2
  4. 大さじ5
  5. 生姜(すりおろし) 1かけ

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    イワシは洗って水気をキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    油を引いたフライパンで蓋をして焼く

  4. 4

    味噌・水・すりおろした生姜を混ぜる

  5. 5

    出た油をキッチンペーパーでふき取る

  6. 6

    4を入れて煮絡める

  7. 7

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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