タコ、大根、シメジの煮物
ぴぃーたん @cook_40061669
タコと大根に沢山のシメジを入れて薄味で煮ました。蓋をしないで煮てもふっくら。蓋をしないから色がキレイに。
このレシピの生い立ち
おでんの具にタコを入れたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
タコをぶつ切りにしてから隠し包丁の要領で切り目を入れる。大根の下茹では、レシピ番号1742081で。下茹でしなくてもOK
-
- 2
鍋に大根、シメジの半分、タコ、シメジの残り半分の順でいれる。写真は出し殻昆布を刻んで加えています。
-
- 3
出し汁、酒、砂糖を入れ、中火で火にかけ、砂糖がとけたら塩、醤油を入れて落し蓋をして弱火で10分
-
- 4
大根の下茹でをしていなければ、大根に串をさしてスッと通るまで煮るので蓋をして大体45分くらい。色は悪くなります
- 5
火を止めてそのまま冷ましてできあがり。
写真はレンジでチンしたアスパラをこのタイミングで加えました。無くてもOK
コツ・ポイント
大根の下茹でをしていない場合はできるだけ萎びた物で。
大根の下茹では、レシピ番号1742081で。
似たレシピ
大根とタコの桜色煮
タコのおかげで大根がほんのり桜色に炊き上がります。優しい味わいの煮物。タコはしっかり煮込むことで柔らかくなります！
蛸と大根の煮物
以前載せたレシピを改訂しました。蛸と大根、こんにゃく、昆布をあっさり出汁で煮ました。和食が一番です。
タコ大根のオイスターソース煮
普通の大根とたこの煮物にオイスターソースを加えることでコクがでます♪
簡単！美味しい☆大根と人参としめじの煮物
人参が色良く仕上がりました。大根も味がしみて美味しいです！しめじが良い味に♪全体に、薄味に仕上げると素材本来の味わいに☆
しめじとタコの煮びたし
しめじの煮びたしにタコを加えると…サッパリした1品。
大根とタコの煮物
ゆっくり煮るタコと大根の煮物。
はぁとれすとらん 
圧力鍋でタコと大根のやわやわ煮
圧力鍋で大根と煮て煮やわやわタコ
大根とたこの甘辛煮
タコの味が 大根にしみこんで とても おいしいです
みはたん（＾▽＾） 
大根とタコの煮物 ひき肉あんかけ
大根とタコを煮てひき肉のあんかけをかけました
ハムクック80 
☆-炊飯器で-☆ タコと大根の煮物
炊飯器に入れるだけで、タコも大根も柔らか～♪
蛸と大根のすっぱ煮
蛸と大根をお酢を加えさっぱり煮てみました♪
タコと大根のシンプル煮
タコと大根とゆで卵を生姜を効かせたシンプルなだし汁で煮た一品☆味がしっかりしみこんで美味しいです♪
たことんびと大根の煮物
たことんびを使いましたが、足でも頭でも美味しくできます。相乗効果でタコは柔らかく、大根は旨味が増し簡単に美味しく出来ます
大根と蛸の煮物
これからは大根が美味しくなります。蛸も一緒に煮たら柔らかくなりますよ
♪ やわらか ♪ タコと大根の煮物
柔らかタコと柔らか大根の煮物です～♪冷やして食べても美味しいよ～♪
☺圧力鍋で柔らかタコと大根煮☺
固いタコさんもあっという間にホロ②柔らか❤大根にタコの旨味がシミ②♡忙しい時でも簡単即出来あがり(◕‿<)♬
大根とタコの煮物
おうち大根の時期なので煮物にタコとキクラゲを組み合わせてみました
大根の煮物
ほんのり薄味の大根の煮物。写真は彩りの為に飾り切りした人参を入れてみました。
Lince 
タコと大根の桜煮
大根がピンクに染まってきれいです。
タコと大根の煮物
やわらかタコとしみしみ大根いかが？
おでのおでん☆ 
簡単☆鶏肉と大根の煮物
鶏肉と大根を煮物に❤️うずらの卵も入れてみた❤
簡単時短大根とタコの煮物
冷蔵庫を開けて、大根、タコ、キャベツがあったので、冷蔵庫の中を整理するのに作ってみました
aeon1315 
大根の煮物
出汁を食べる感じの大根の煮物です。
おでのおでん☆ 
。蛸と筍の煮物。
じっくりことこと、春の食材、蛸と筍をやわらか～く煮ました。
タコの煮物★神戸市学校給食レシピ
冬が旬の大根・里芋をタコと一緒にご飯が進む味付けにした煮物です。
大根としめじのそぼろ煮
うちの定番☆そぼろ煮を大根としめじで作りました♪
☆蛸と大根の煮物☆
簡単でとっても美味しいです。蛸をイカにしてもＯＫですよ。
タコの煮物
タコと野菜を煮ました。タコは柔らかく煮えています。
dad_kids 
たこと大根の煮物
たこのうま味がしみた大根が絶品！よく煮たたこもやわらかです。
タコと大根の煮物☆めんみ使用
たこの出汁が染みた大根がとても美味しいです！たこも柔らかく出来ると思います♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089569
