簡単！アジのなめろう

はじめてのつくれぽをする
さくらっきょ
さくらっきょ @cook_40207466

白胡麻が無かったので、ごま油を代用しました。
コクが出て、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
釣りたての大きなアジを頂いたので、冷蔵庫にある物で適当なアレンジをしてみました。（笑）

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材料

  1. アジ １匹
  2. だし味噌 大さじ２
  3. ごま油 大さじ１
  4. 小口ネギ １／２束
  5. ショウガ 小さじ２

作り方

  1. 1

    アジを三枚下ろしにし、包丁でたたきます。

  2. 2

    材料を全部入れて混ぜるだけ。（笑）

コツ・ポイント

お好みで、白胡麻・大葉を加えてもＯＫ。

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レシピ作者

さくらっきょ
さくらっきょ @cook_40207466
に公開
夜な夜なキッチンに立ちお料理を作ってます。いつも目分量で作っているので、おすそ分けをした人にレシピを聞かれると困ってしまうことが多々・・・なので、自分のレシピを教えることができるようにメモ用紙を片手にお料理をすることにしました。さて、腕を磨かないと・・・
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