*生きくらげの炒め煮*

happyspice
happyspice @cook_40073116

生きくらげは鉄分と食物繊維がたっぷりだよヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
熊本産の生きくらげを買ったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 生きくらげ 4枚
  2. ●万願寺とうがらし(食べやすく切る) 2本
  3. ●人参(食べやすく切る) 50g
  4. ●油揚げ(食べやすく切る) 1枚
  5. 小さじ1/2
  6. ★白だし 小さじ1/2~1
  7. ★水 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ1~2
  9. ★ちりめんじゃこ 大さじ1

作り方

  1. 1

    生きくらげは石づきをとって食べやすく切る。

  2. 2

    ●を油で炒めて火が通ったら1を加えて炒め、★を加えて味をふくませる。

コツ・ポイント

生きくらげのプリプリとした食感をお楽しみくださいヽ(・∀・)ノ

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レシピ作者

happyspice
happyspice @cook_40073116
に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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