簡単中華★トマトと卵の炒め物【番茄鸡蛋】

CactiCacti's cooksnap of when they made 簡単中華★トマトと卵の炒め物【番茄鸡蛋】.
へちまもこ's cooksnap of when they made 簡単中華★トマトと卵の炒め物【番茄鸡蛋】.
いたちゃん55's cooksnap of when they made 簡単中華★トマトと卵の炒め物【番茄鸡蛋】.
なっつ＊＊
なっつ＊＊ @cook_40063819

人気検索トップ10☆
日本の中華屋さんでは見ない？
本場中国ではどのお店にもある大定番。
簡単で栄養満点、ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
中国住んでいた時よく食べていたお気に入り。
無性に食べたくなって簡単に作ってみました。
正式名称は番茄炒蛋だったかな？忘れた(^^;)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 卵 2個
  3. 油 適量
  4. 中華だし 適量
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆砂糖 適量

作り方

  1. 1

    いつもより多めの油を熱し、中華だしを入れた溶き卵を流す。菜箸でグルグル混ぜて、半熟が残る程度で取り出す。

  2. 2

    一口大に切ったトマトをさっと炒め、☆の調味料で加える。卵を戻し、全体を合わせたら完成！

  3. 3

    ☆アレンジ☆
    ・溶き卵にネギを加えても美味しいです(^o^)
    ・ハムや豚肉入れるとボリュームアップ

コツ・ポイント

・卵に火を通しすぎないこと→フワフワになります
・トマトに火を通しすぎないこと→あまり炒めると水分が出ます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (41)

つくれぽについて

レシピ作者

なっつ＊＊
なっつ＊＊ @cook_40063819
に公開
以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ワンパンカルボナーラ そう
  2. 黒大豆納豆のミニオムレツ KA☆NA☆PE
  3. 豚ロース 薄切り肉のねぎ塩ダレ 呑兵衛どぅーん
  4. 豚ひれ肉の唐揚げ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  5. トマトジュースで作る！簡単スープ 小金家食堂
  1. ホタテと小松菜のオイスターソース炒め メトレフランセ
  2. 鶏モモ肉の醤油漬け shimanomi
  3. ほっこり優しい♡卵豆腐と三つ葉のおすまし ゆきプー♡
  4. 鶏むね肉の生姜焼き ろびりり