簡単☆キャベツと油揚げの煮浸し

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

地味だけどどこか懐かしい、そんな1品。
簡単、短時間でできるのでさっとおつまみにも。

このレシピの生い立ち
キャベツが余ってた。
昔からよく食卓に出てきた節約料理。

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材料

2人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. 油揚げ 1枚
  3. えのき 1/2袋
  4. ☆水 150CC
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざくざくっと食べやすい大きさに切ります。
    油揚げは短冊切り、えのきは割いておきます。

  2. 2

    お鍋に☆を入れ、1を入れて煮立て、できあがりです!
    簡単!!乾杯♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。
残ったら次の日にさっとおつまみにでも☆

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ブランシュkuu
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