作り方
- 1
ひじきは水に浸し戻しておく。
- 2
熱した鍋にサラダ油をひき、にんじん、ごぼうを炒める。
- 3
少し火が通ってきたらひじき、しいたけ、ちくわ、大豆を入れ炒める。
- 4
3にAの調味料を入れよく煮含める。
コツ・ポイント
(1食分)36kcal、食塩相当量0.8g、野菜量20g
大豆を枝豆に変えたりすると彩りがよくなります。
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