簡単！ふっくらカレイの煮付けを作ろう♪
慶おん♪ @cook_40142596
短時間で煮詰めるので、カレイはふっくらのまま。
コクのあるタレに絡めるとご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お肉料理が多くなりがちなので、簡単に出来るお魚料理の基本レシピがあると他のお魚でも使えて便利です
アプリでひらく作り方
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ウロコの付いていないカレイの切り身に臭み取りのお湯をかけ、その後冷水でさっと洗います。
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- 2
火を点けていないフライパンに★を入れ、カレイを置いてから中火の強火。その際、アルミホイルを蓋にして下さい。
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- 3
強火なのでアルミホイルが浮き上がって来ますが気にせずそのまま。
時々スプーンでタレをカレイにかけます。 -
- 4
タレが好みの濃さになったら出来上がりです！ 簡単！
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- 5
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コツ・ポイント
面倒だと思っているお魚の煮付けも、
この方法を覚えておけばいつでも簡単に美味しい煮魚が出来ますよ♪
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