とうもろこしの炊き込みごはん お握り
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
香ばしいとうもろこしの炊き込みご飯です。コーン缶を使って簡単！
土鍋でなく炊飯器でももちろん作れます。
このレシピの生い立ち
コーン缶で作る手軽なとうもろこしご飯を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗いザル上げしておく。
コーン缶の汁（100ccくらい）と水を合わせて545ccにしておく。 - 2
土鍋に米三合、塩、醤油、酒、コーン、コーン缶と水を合わせたものを加えひと混ぜする。
20分浸水させて20分火を入れる。 - 3
炊けたら20分蒸らし、ざっくり混ぜる。
- 4
お握りにするのもおすすめです！
-
コツ・ポイント
コーン缶の汁も使うとほんのりの甘さが効いて美味しいです。
醤油のおこげが少しできるとそれがまた美味です！ぎゅっと握ってお握りにすると美味しいです。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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