ঈদে, অতিথি আপ‍্যায়নে কোরমা একটি অত‍্যন্ত সুস্বাদু ও জনপ্রিয় রান্না। প্রাচীনকাল থেকেই এটা চলে আসছে আমাদের দেশে। আমি আজকে এই কোরমাটা একটু শাহী টাচ দিয়ে রান্না করেছি। মাংসের মজার কিছু রান্নার হ‍্যাপি কুকিং চ‍্যালেন্জে এটা আমার দ্বিতীয় পরিবেশনা।#happy

মিট মেনিয়া 2

#eidঈদের দিনে পোলাও আর চিকেন রোস্ট আমার বাসায় না হলে হয়না।এটি খুবই পছন্দের খাবার ঈদের দিনে। ধন্যবাদ।

#Eidআজকে ঈদের দিন ডিম রোস্ট রান্না করে অসম্ভব মজা পেয়েছি।ঈদ মোবারক।

#happy প্রথমবার নিজেই ট্রাই করলাম দুই ফ্লেভারের মিক্স করে এই চিকেন কারিটি :D সত্যি বলতে মজাই হয়েছিল

#GA4 #week17আমি এবার পাজল বক্স থেকে চিজ বেছে নিয়েছি।চিজ আর সবজির পিৎজা এই শীতের বিকেলে অসাধারণ লাগে।

#মিটমেনিয়া শাহী ডাল গোশত গরম ভাত/পোলাও/পরোটা দিয়ে খেতে দারুণ।

#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা "আ' বেঁছে নিয়েছি।

#heritageপনির খেতে খুব ভালোবাসি।আর তাই পনির দিয়ে তৈরি করলাম মজাদার ভীষণ পছন্দের দাহি পনির কাবাব। শীতের দিনে তো মত ইচ্ছা পনির খাওয়াই যায়!!! তাই নিয়ে এলাম এই প্রিয় কাবাব রেসিপি টি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ।

#GA4 #week26আমি এবার পাজল বক্স থেকে ব্রেড বেছে নিয়েছি।

#GA4 #week13আমি এবার পাজল বক্স থেকে হায়দ্রাবি বেছে নিয়েছি।হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি ভারত তথা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় বিরিয়ানি রেসিপি। আমি আজ এটির রেসিপি আ করবো।

"Sumon Best All Bangla" এর নতুন আর একটি রেসিপি। "delicious "মজাদার দুধ পনির রেসিপি" Recipe"”দুধ থেকে পনির বা ছানার” এমন ’মজাদারা রেসিপি’ থাকলো আর কি চায়😋😋😋চেটেপুটে খওয়া শেষ,,,,,, 'Paneer Recipes'ভালো লাগছে লাইক কমেন্ট এবং সেয়ার করুন,,, নতুন বন্ধু হলে সাবস্ক্রাইব করে সাথেই থাকুন,,,,, 😍😍😍😍"delicious Recipe"😍এরকম আরো মজাদার "নিরামিষ দুধ পনির রেসিপি" পেতে আমাদের সঙ্গে থাকুন।

কুরবানীর গরুর মাংস দিয়ে বিরিয়ানি খুব পছন্দ করি,বাসার সবাই খুব মজা করে খায়। চটজলদি বিরায়ানি রান্না করতে চাইলে এই বিরিয়ানির তুলনা হয় না। ধন্যবাদ।

#ঝটপটসেই ছোট বেলার রোজার কথা মনে পড়ে যায়, মাকে বলতাম সেহেরী খেলে ঢেকে দিও, মা না ঢাকলে ও চুপি,চুপি উঠে সেহেরি খেতাম রোজা রাখতাম, মা বলতো দিন ১২ টা বাজে তোমার রোজা কলসির মুখে হা করে কলসির ভিতর রেখে, তুমি খেয়ে আবার কলসির ঢাকনা খুলে রোজা নিয়ে নিও, এই হলো আমার শিশু বেলার রোজার গল্প। আমরা কতো বোকা ছিলাম , মা বাবা যা বলতো তাই করতাম।🥰🥰🥰🥰

#রান্নাআজ আমি আমার ফেভারিট একটি রাইস ডিশ সবার সাথে শেয়ার করবো। শাহী ইলিশ পোলাও।

সিদ্ধ ডিমের চারপাশে কীমার আবরন দিয়ে যে কোফতা তৈরী হয় তাকে নারগিসী কোফতা বলে। এটি এমনিও ভেজে খাওয়া যায়, আবার ভেজে নানা রকম মশলা দিয়ে গ্রেভী তৈরী করে তাতে রান্না করেও খাওয়া হয়। এটি বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী দাওয়াতের আইটেম, তাই আমি মনে করি অন‍্য দেশের লোক এটা দেখে চমৎকৃত হবে। পোলাও, ভাত সবকিছুর সাথে এটি খাওয়া হয়।#egg

এই রেসিপি সম্পর্কে কয়জন জানে আমি জানি না তবে একটি কোরিয়ান ড্রামা দেখে আমি এটা বানানোর অনুপ্রেরণা পাই। গাজরের তৈরি এই রেসিপি খুবই সুস্বাদু।

#GA4 #week19আমি এবার পাজল বক্স থেকে পোলাও বেছে নিয়েছি।

#ঝটপটআমার বাসায় প্রতিবারের রোজায় ইফতারে যে আইটেম টি খুব স্পেশাল এবং না হলেই না ,তা হলো মুরগির মাংসের শাহী হালিম।আমার তো ভীষণ প্রিয়।আর বাসার সবার অসম্ভব প্রিয় এই হালিমের রেসিপি আজ শেয়ার করবো। আশাকরি সবার ভালো লাগবে। মুরগির মাংসের এই হালিম টি এতো চটজলদি হয়ে যায়।মা অসাধারণ স্বাদের হয়।

#GA4 #week23আমি এবার পাজল বক্স থেকে টোষ্ট বেছে নিয়েছি।

#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ই' বেছে নিয়েছি।

#motherskitchenবিকেলের নাস্তায় যদি গরম গরম পুরি ও হালিম থাকে, তাহলে তো বিকেলটা জমে যাবেই! 😊😊....... হালিম আর পুরি আমার খুব প্রিয়।

#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ ৪র্থ সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ব' বেছে নিয়েছি।

#independence ডাল বাঙালিদের কার না ভালো লাগে! আমি এই রেসিপিটি মাঝে মাঝে ফলো করে আমার স্পেশাল ডাল বানাই এবং সবাই খুব পছন্দ করে! আপনারা ট্রাই করে দেখতে পারেন! আশা করি ভালো লাগবে! এইবারের অক্ষরের থেকে "ম" বেছে নিয়েছি।

#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ম' বেছে নিয়েছি।দেশীয় ঐতিহ্য বাহী এই খাবার এর রেসিপি টি সবার সাথে শেয়ার করলাম।