和食の定番 【 肉 じゃが 】
けろりん９３５ @cook_40037501
男心をがっちり掴むおふくろの味☆
さらに
フライパンで焦げ目をつけて
『ガっツリ系肉じゃが』に仕上げました
このレシピの生い立ち
鍋を出すのが面倒だったので、フライパンで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
☆じゃがいもは皮をむいて4～6に切る
☆玉ねぎはくし切り
☆にんじんは乱切り
にする。 -
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順番に入れ少し焦げ目をつける。
-
- 3
肉をひろげながら炒める
-
- 4
ひたひたの水とＡの調味料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る（１０分）
-
- 5
水分がなくなったら出来上がり～
※じゃがさんに
楊枝をさして
スッーと通れば
バッチリです。 -
- 6
それぞれの具財を
分けて盛るのも
Ｇｏｏｄ(*^^)v -
コツ・ポイント
野菜に焦げ目をつけるのが「ガッツリ」の必須です！！
リアクション
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