コクあり!里芋としめじの秋を感じる煮物♪

チョコ星人 @cook_40035713
バターのコクで、とっても奥深い味の煮物になりました♪是非お試しを!
このレシピの生い立ち
元のレシピを少しアレンジして、秋らしい煮物にしてみました♪
作り方
- 1
里芋は皮をむき適当なサイズに切り、洗いぬめりを取る。さらに柔らかく茹でておく。しめじは石づきを取り、小房に分け、ちくわは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに●を入れ沸かし、1の里芋を入れる。少し味が染みてきたら、ちくわとしめじも入れ、絡めていく。
- 3
全体に味が絡んできたら、仕上げにバターを入れてひと混ぜすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
里芋を少し崩しながら煮込むと、味が染みこみやすくなりますよ^^
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