∮ 玉ねぎとワカメのさっぱり✰彡梅煮 ∮

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
さっぱり煮物♪
梅味染みたトロトロわかめもお気に入り♡
夏は冷やしても＾＾

このレシピの生い立ち
いつでもある玉ねぎとわかめで大好きな梅煮です♬

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材料

４人分
  1. 玉ねぎ (小)２個
  2. 乾燥わかめ 大匙１弱
  3. 梅干し ３粒
  4. ◆水 １.５カップ
  5. ◆ほんだし 小匙１
  6. ◆醤油 小匙２
  7. ◆みりん 大匙２

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、芯を少し残したまま芯のほうから３～４等分のくし切りにする。

  2. 2

    鍋に◆を煮立て、玉ねぎを入れて中火で８～１０分煮る。梅干しをちぎりながら入れ、種も入れてさらに７～８分煮る。

  3. 3

    玉ねぎが透き通って柔らかくなったら最後にわかめを加える。

  4. 4

    わかめが煮汁を吸ってふっくら戻ったら火を止めそのまま冷ます。味が馴染んだら完成♪お好みで冷やしても♬

  5. 5

    えのきと白滝♪
    レシピID:17772981

  6. 6

    たっぷりきのこ♪
    レシピID:17807554

  7. 7
  8. 8

    <2011/04/11>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

梅干しは塩分甘み等違いがあるので様子を見てください。
梅干しの量・味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
加熱時間は目安です♪様子を見てください＜再ペコリ＞

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つくれぽ (74)

つくれぽについて

レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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