∮ えのきと白滝のさっぱり✰彡梅煮 ∮

冬眠くまさん's cooksnap of when they made ∮ えのきと白滝のさっぱり✰彡梅煮 ∮.
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ちょちょこ✫'s cooksnap of when they made ∮ えのきと白滝のさっぱり✰彡梅煮 ∮.
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
おなかのお掃除にも(*´艸｀*)
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り♡

このレシピの生い立ち
おなかのお掃除(*´艸｀*)
じいちゃんの梅干しで大好きな梅煮です♬♪

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材料

２人分～
  1. えのき １袋
  2. 白滝 １袋
  3. 乾燥ワカメ 大匙２
  4. 梅干し ２粒
  5. ◆水 １.５カップ
  6. ◆ほんだし 小匙１
  7. ◆醤油 小匙２
  8. ◆みりん 大匙２

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落とし長さを三等分にする。白滝は塩で揉み水洗いしてざく切りにする。しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    鍋に白滝を入れ水分を飛ばすように軽く炒める。◆を入れて煮立て､５分くらい煮る。

  3. 3

    えのきを入れさっと混ぜ、梅干しをちぎりながら入れて種も入れて煮詰める。

  4. 4

    最後にワカメも加えてふっくら戻ったら火を止めそのまま冷ます。味が馴染んだら完成♪お好みで冷やしても♬

  5. 5

    玉ねぎで♪
    レシピID:17773021

  6. 6

    たっぷりきのこ♪
    レシピID:17807554

  7. 7

    大根で♪
    レシピID:17774545

  8. 8

    <2011/12/06 >
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

お好みで冷やしても♬
梅干しの量・味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ (71)

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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