青梗菜の簡単うま煮

クリームチーズぱん
クリームチーズぱん @cook_40062079

材料は青梗菜のみ、盛り付けの仕方でちょっと見栄えのするおかずになります。
このレシピの生い立ち
青梗菜をシンプルに美味しく食べたくて。

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材料

  1. 青梗菜 2束
  2. a 水 150cc
  3. a 紹興酒 30cc
  4. a オイスターソース 大匙2/3
  5. a 鶏がらスープの素 少し
  6. 片栗粉 小匙2

作り方

  1. 1

    青梗菜は葉の部分と茎の部分をザックと分け、葉はザク切りに、茎は1束を6つに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、茎を炒める。a を加え葉をのせて蓋をして3分蒸し煮する。

  3. 3

    片栗粉を同量の水で溶き、一度火を止めたフライパンに加え、混ぜながら弱火にかける。ふつふつしてきたら

    出来上がり。

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クリームチーズぱん
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美味しいもの食べるためなら、時間と苦労は惜しみません!カロリー消費のため、朝夕愛犬との散歩はかかせません。手ごねぱん作り、少しずつですががんばってます。
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