我が家の減塩 いんげんのごま和え

jellify
jellify @cook_40062469

たっぷりごまで美味しい。
食塩相当量(全量)0.25g
このレシピの生い立ち
我が家で作っている、ごま和え。いんげんVer.はこんなレシピです。

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材料

3人分
  1. いんげん 1袋
  2. 減塩しょうゆ 小さじ1/2
  3. ○みりん 小さじ1/2
  4. ○水 小さじ1/2
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんの端を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、1を1分半ゆで、湯を切る。

  3. 3

    ○をまぜる。

  4. 4

    2に3をからめたあとに、すりごまを混ぜ、完成。

コツ・ポイント

手鍋で茹でているので、先に半分に切って短くし、茹でてます。

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レシピ作者

jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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