アプリでひらく作り方
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大根の葉は、良く水洗いしてビニール袋に入れて、レンジ（葉野菜）チン！皮は、みじん切り。
- 2
チンした葉を軽く水洗いして水を切り、みじん切り。生姜もみじん切り。
- 3
油をしいたフライパンで１，２、を炒める。２～３分水気を飛ばすように中火で炒め。
- 4
水気が飛んだら、酒、醤油、みりんで味付け。中火か弱火でゆっくり味が浸みるように！
- 5
出来上がったら、炒りごまを振って完成！！
- 6
混ぜ混ぜご飯も美味しいよ！！！
-
コツ・ポイント
濃い味、薄い味、は、お宅のお好みで醤油やみりんの量を調節して下さい。
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