夏の定番！ピーマンと茄子の味噌炒め♪
有希姫 @cook_40095418
夏野菜で美味しい旬を！簡単だけど美味しくて、ご飯がススム一品です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
いつも作るナスピー、覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油をフライパンで熱したら、中火で茄子を炒めます。
- 2
柔らかくなってきたらピーマンを加えて炒めます。
- 3
醤油・みりん・味噌・砂糖をあらかじめ混ぜたものを加えて、汁気がなくなるまで炒めて完成！
- 4
＊お好みで、大葉や一味を加えても◯です〜( ^ω^ )
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