里芋でほくほくコロッケ子供と作ろう!

glad @cook_40199306
里芋を頂いたので煮物以外が食べたくて
このレシピの生い立ち
前にどこかで食べた里芋コロッケが美味しかったのでアレンジしました
作り方
- 1
里芋の皮をむき柔らかくなるまで茹でる
- 2
マッシャーで潰す(この作業は子供と一緒にできます♪)
- 3
玉ねぎみじん切りにしてバターで炒める
- 4
細かく切った牛肉を加えて炒め、塩コショウで味付け
- 5
潰したイモに具材を合わせ小判型に成形する。(子供は楽しんで手伝ってくれます♪)
- 6
成形したら小麦粉→たまご→パン粉の順でつける(この作業も子供と一緒にできます!)
- 7
180度の油で両面キツネ色になるまで揚げる(全ての材料に火が通っているので片面3分くらいで大丈夫です)
- 8
盛り付けて完成!
コツ・ポイント
子供と楽しく作ること(笑)
似たレシピ

里芋コロッケ
今が旬の里芋。たまには煮物以外にも使ってみて♪


里芋コロッケ
里芋の大量消費に!煮物を食べない子供もコロッケにすればモリモリ食べますよ


里芋コロッケ
里芋と牛肉のコロッケです。トロ~っとした食感で美味しいですよ♪


さといもコロッケ
さといもで作るコロッケです^^


里芋のクリームコロッケ☆
里芋を煮物以外に使えないかと考えてひらめいたのがコレです☆ケチャップをつけて食べてね


ほくほくスマートチーズとサトイモコロッケ
ほくほくんのサトイモコロッケとちょっぴりとけたチーズが相性抜群です!


里芋のコロッケ
里芋も煮物だとあまり食べない子供にもコロッケにしたら大好評!じゃがいもとは少し違ったおいしさです。


☆激ウマ里芋 親芋コロッケ
里芋農家の方から親芋を頂いたので、コロッケにしました♡


ひき肉たっぷり☆さといもコロッケ
さといもをたくさんもらったので。ひき肉多めなので子供もパクパク食べてくれました!!


たらもコロッケ
里芋を煮物以外で食べたくて作ってみました。


里芋のコロッケ
里芋だけのシンプルなコロッケです。


里芋コロッケ
里芋コロッケ。


里芋コロッケ
夫の実家から里芋をたくさんもらったので、作ってみました。適当だけど、ねっとりおいしかったです♪コドモも喜んで食べましたよ。


里芋コロッケ
じゃがいもの代わりに里芋を使ったコロッケです!


しっとりホクホク♪里芋のチーズコロッケ
しっとりホクホクの里芋を使ったコロッケです。中にチーズを入れることで、ソースも不要で、里芋の風味がいっそう引き立ちます。


ほっこり☆里芋コロッケ(*^^*)
実家の父が作った里芋を送ってくれました!煮物だけじゃなく、コロッケにすればしっとり美味しく食べられます(*^▽^*)!


ねっとりホクホク里芋コロッケ
里芋が苦手な人も、お肉と玉ねぎの甘辛味で美味しく食べられます!


揚げるだけ!里芋コロッケ♡
里芋を潰して揚げるだけ!揚げ物初心者でもちゃんとコロッケになりました♫


里芋コロッケ
里芋のクリーミーなコロッケです


とろとろ里芋コロッケ
里芋がとろとろほくほく♪お肉を使わないヘルシーコロッケです★


里芋コロッケ
里芋のとろみがクリーミィで、美味しいです。是非作ってみて(^-^)


里芋のそのまんまコロッケ
小芋の里芋にパン粉をつけて、揚げました。


里芋とツナのコロッケ
煮物とは違った里芋の美味しさを味わえる一品♪ツナ缶を使って簡単に。


里芋のコロッケ
職場の方に大量に里芋を頂いて、親芋の消費に思い付きました!ホワイトソース×味噌がポイント!


ほっくほく♪ 里芋コロッケ
中がホクホク、ふんわり♪優しいお味!里芋嫌いの旦那も喜んで食べてくれました。


揚げない里芋コロッケ(´౿`)
ねっとり美味しいヘルシーな里芋コロッケ(´౿`)


*里いもコロッケ*
みんな大好評のレシピです(*^^*)里芋の消費に最適✨


里芋のコロッケ☆
外はカリッと!!中はフワッと!!里芋のコロッケおいしいよ!


*チーズin里芋コロッケ*
ねっとり里芋のコロッケです♪


ほくほく♪あまーい さといものコロッケ☆
さといもの煮っころがしにあきたら・・・これ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065710