さつまいもの甘辛炒め

サチフル27
サチフル27 @cook_40065199

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このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたかったから

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ◉砂糖 大さじ1
  3. ◉しょう油 大さじ1
  4. ◉酒 大さじ1
  5. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◉の調味料を混ぜておく

  2. 2

    拍子切りにしたさつまいもを多めの油で炒める

  3. 3

    しばらく中火でゆっくり炒め
    さつまいもの表面に焦げ目が
    ついたら、弱火にして◉を入れる

  4. 4

    再び、中火で炒め調味料が絡まったら
    バターを絡める

コツ・ポイント

じっくり火をとおす

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サチフル27
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