しっとりきんぴら卯の花
ラスティー君パパ @cook_40410727
きんぴらと卯の花を合わせて優しい副菜。
炒め過ぎないしっとりおからで夕飯のお供に。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
写真の材料をそれぞれ切ります。
ごぼうは酢水につける。 -
- 2
卯の花以外をごま油を引いた鍋に入れて火をつけてから3〜4分炒める。
-
- 3
水と○印の各調味料を入れて、卯の花を全部入れてよく混ぜる。
-
- 4
最後にごま油大さじ1を回しかけ完成。
-
- 5
タッパーに入れて、冷蔵庫で保存して食べる時にお皿に盛って下さい。
保存は2〜3日です。 -
コツ・ポイント
一気に水分を吸ってしまうので、おからを入れてからはよく混ぜてください。
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