アプリでひらく作り方
- 1
ナスを斜め切りの薄切りにする
しし唐は包丁で切れ目を入れる(破裂を防ぐため)
- 2
フライパンを熱して油を引きなすとしし唐を一気に入れて軽く炒めたらニンニクとしょうがのすり卸を入れて炒める
- 3
２に丸印の調味料を一気に加えて炒めて出来上がり～
コツ・ポイント
ナスは油を沢山吸うので足りないと思ったら足してください
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