柿とクルミの白和え
acchin721 @cook_40037648
柿の甘味とクルミの触感がいい感じです(^^♪
このレシピの生い立ち
柿が美味しい季節におかずに変身させたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
柿は器にするために中身をくりぬきます。
その中身は細かく刻む。 - 2
豆腐はしっかり水切りして手で潰し、ほうれん草は下茹でして１ｃｍぐらいに切り、クルミは乾煎りします。
- 3
潰した豆腐に☆を混ぜ込み、刻んだ柿・ほうれん草・クルミを混ぜ合わします。
- 4
器にした柿に４を入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
柿の甘さによってお砂糖の量を調節してください。
白味噌を使ったのでお砂糖は少なめですが、普通味噌の場合は大２ぐらいでもいいかと(^^)
リアクション
似たレシピ
柿とくるみの白和え
旬の柿で和副菜。柿の甘味と胡桃の渋みがほどよいゴマ風味の和え物です。調味料の割合が比較的単純で作り易いです。
柿と春菊のくるみ白和え
柿の時期は何にでも入れちゃうくら大好きな柿白和えもおいしいよ～！今回はゴマじゃなくてくるみの白和えにしてみたら上品な感じの白和えになりました♪
あきちゃぴ 
柿とくるみの白和え
甘い柿と「コリッ」と食感の胡桃が美味しい秋だけの美味しい白和えです。
柿とほうれん草の白和え
人参がなかったので、柿で代用して見たら甘みがあり美味しかったです
vol.35 柿の白和え
豆腐のまろやかさに柿の甘みがアクセントとなった秋らしい白和えです。
ほうれん草と柿の白和え
旬の柿を入れてフルーティな白和え
柿の白和え
具は柿だけで、シンプルに
ｃｏｒｏｎ1128 
ほうれん草と柿の白和え
実家から届いた富有柿、沢山あるので白和えを作ります。くり抜いて器にする、晩秋の一品ですよ！
柿と法蓮草の白和え 香ばしい胡桃入り
秋の味覚☆柿の甘味がフワッとする中に豆腐の上品な口あたり。胡桃の香ばしさと豆腐の甘さ、ほうれん草のシャキシャキを楽しむ品
【簡単☆スピード常備菜】柿の白和え
白味噌と柿で、上品な味付けに仕上がっています
柿の白和え
旬の柿を食卓の一品に。柿の甘さが白和えの味付けと合います。
さつまいものクルミ白あえ
クルミの食感がいい感じ(^O^)g
U-KANKAN 
柿の白和え
豆腐の優しい和え衣と柿がよく合います。
ブロッコリーとくるみの白和え
大ぶりのブロッコリーに絡まるお豆腐がいい感じーー♪クルミでアクセント!(^^)!
柿と春菊の白和え
柿がたくさんあったので。柿の甘味と春菊の苦味がよく合い美味しいです。
野菜ソムリエの、柿とほうれん草の白和え。
甘い柿とほろ苦のほうれん草を、さっぱりとした白和えのもとがまとめています。
料亭の☆柿の白和え
柿の白和えっておいしいですよね(^^)☆ローストした香ばしい香りのクルミを入れて…すこ～し甘い上品な味です。
柿の白和え
じゅくじゅくの熟れた柿も、シャキシャキのサラダ風もみんな違ってみんないい
柿の白和え
豆腐と白味噌で味付けした衣をカットした柿にかけるだけで上品な１品になります。
柿の白和え
固めの柿を使って作りました。白和え衣は普通の味付けですが、柿の自然な甘みにしっくりきて、よいおかずになりました。
柿入り白和え
柿入りほうれん草の白和え
つ～さん 
柿のくるみ白和え お弁当の１品
柿とこんにゃくをくるみを入れた白和え衣で淡白な味にこくが出ます
まゆまゆみちみち 
柿とほうれん草の白和え
柿の甘さが美味しい☆
ミルチョコママ 
柿器で白和え
柿をたくさん頂いたので定番白和えを柿の器に盛りました
柿の白和え
白和え柿の白和え
柿と大根葉とうすあげの白和え
柿の甘さと大根葉の少しの苦味をお豆腐がいい感じにまとめてくれています^ ^
調味料は醤油だけ、柿とほうれん草の白和え
簡単で美味しい。調味料は醤油だけ。柿の上品な甘みがよい仕事をしてくれます。
ybor 
＊柿と青菜の白和え＊
色々な白和えの中でもこのフルーティーな柿の白和えが大好物です。
ほうれん草と柿の白和え
実家に実った柿の消費のため
柿と春菊の白和え
白和え、大好きなおかずです。柿の甘みでお砂糖いらずです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213944
