速攻完成!ししとうの塩糀炒め♪

*neige*
*neige* @cook_40079267

速攻完成シリーズ第4段!
夏野菜を使って、お弁当のおかずを手早く完成☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のししとうをたくさんいただいたので、お弁当用のレシピを考えました!

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材料

2人分
  1. ししとう 6本
  2. なす 1/3本
  3. きのこ類 ひとつかみ
  4. 塩糀 適量

作り方

  1. 1

    ししとう・なす・きのこ類を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油(分量外)をひいて、1を炒める。

  3. 3

    なすやきのこがしんなりしてきたら、塩糀を入れて、完成!

  4. 4

    お好みで、すだちやかぼすを少量絞っても美味しいです♪

コツ・ポイント

・きのこは、何でもOKです!
私はしいたけ・えのき・シメジを入れました♪
・塩糀は、お使いのものによって塩分が異なると思うので、小さじ1くらいから入れて味見しながら追加してください。

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