冷凍可能お弁当のおかず♪豚の生姜焼き

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

冷凍保存できるお弁当おかずです
冷凍することで更に生姜の香りが引き立ちます!
このレシピの生い立ち
冷凍保存できるお弁当のおかずをと思い作りました!

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 生姜 適量
  4. ★みりん 大さじ4(72g)
  5. ★醤油 大さじ2(36g)
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉を1口サイズに切る。

  3. 3

    生姜をすりおろす。

  4. 4

    バットに豚バラ肉と玉ねぎをわけていれ★とすりおろした生姜をいれ手で揉み込む。

  5. 5

    ラップをして冷蔵庫で最低30分寝かせる。

  6. 6

    フライパンにサラダ油をいれ熱し中火で玉ねぎが透明になるまで炒める。

  7. 7

    お肉をいれ更に炒める。

  8. 8

    お肉に火が通ったら完成!!

  9. 9

    冷凍するときはお弁当カップにいれジップバックに

コツ・ポイント

豚バラ肉と玉ねぎバットの中でわけて調味料に付けておくと炒める時に玉ねぎをしっかり炒めれるので玉ねぎの甘みがでてきます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

をりのれしぴちょう
に公開
1歳&3歳児男の子の母をしています! 趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理ををりなりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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