簡単！箸止まらない油揚げのソテー

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簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

管理栄養士監修★たんぱく質で免疫アップ

このレシピの生い立ち
切って蒸すだけ、簡単に作れるのでおつまみやおかずのあと１品としてもおすすめです。簡単に作れるレシピを考えました。

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材料

１人分
  1. 油揚げ 50g
  2. こまつな 50g
  3. 醬油麴ドレッシング 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. ふりかけ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/h42k6f-2rHs

  2. 2

    油揚げを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    小松菜を４㎝の長さに切る。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱する。

  5. 5

    すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

大豆たんぱく質でコレストロールを下げる、健康的な料理です。
小松菜のカルシウムは骨や歯の栄養となり、加齢とともに弱りやすい身体に元気を与えてくれます。

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レシピ作者

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
に公開
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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