新生姜と茗荷の甘酢漬
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
新生姜と茗荷が さっぱりしてる甘酢漬けです。お蔭様でトップ10入りしました。感謝♪
このレシピの生い立ち
ノートのレシピ集に書いて有り、以前美味しいかったのでまた作りました。
アプリでひらく作り方
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新生姜はスプーンで薄く皮をこそげ薄切りにする。茗荷も縦半分に切る。鍋に湯を沸かし新生姜と茗荷をサッと茹でザルにとる。
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米酢・水・砂糖・塩・味の素を入れ煮立てる。1)の茗荷と新生姜をかるく絞り保存容器にいれ甘酢を注ぐ。翌日から食べられます。
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甘酢生姜豚肉のさっぱり炒めレシピID21005921
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新生姜と茗荷の薬味サラダレシピID20987793
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コツ・ポイント
新生姜はスプーンで皮を薄くこそげ、新生姜と茗荷をサッと茹でます。
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